第288期:热应激状态下猪日粮中添加精氨酸对肠上皮形态、功能和血清氨基酸水平的影响
发布时间:2022-02-01 阅读次数:

Adriana Morales, Fernanda González, HugoBernal, Reyna L Camacho, Néstor Arce, Nydia Vásquez, Jolie C González-Vega,John K Htoo, María T Viana, Miguel Cervantes


在热应激状态下肠上皮产生损伤,影响氨基酸的吸收。精氨酸有助于肠上皮细胞的修复,但是热应激降低了精氨酸的摄入。试验研究了日粮中添加精氨酸对热应激状态下猪肠道上皮形态、氨基酸转运载体基因表达和血清中游离氨基酸水平的影响。


试验选用20头猪(25.3±2.4kg)随机分至两个日粮处理,对照组(0.81%精氨酸):小麦豆粕型日粮,添加L-赖氨酸、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸和L-色氨酸;处理组,在对照组日粮基础上添加0.16%L-精氨酸。所有猪单独饲养,放置于热应激环境中,自由采食、饮水。试验共计21天,试验过程中每15分钟记录环境温度,同一天内平均温度变化范围为29.6-39.4℃。试验第18天16:00(温度最高峰)采集血样,离心分离血清。试验结束后,每个处理屠宰5头,收集每个小肠分段的粘膜样品。检测肠道粘膜上氨基酸转运载体基因表达,以及血清氨基酸水平。



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精氨酸添加显著提高了十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度(P<0.01),但是对隐窝深度没有显著影响。精氨酸显著提高了十二指肠阳离子氨基酸转运载体 b0,+的mRNA水平(P<0.01)和中性氨基酸转运载体B0的mRNA水平(分别提高了4倍和2倍),但是对空肠和回肠mRNA丰度无影响。精氨酸显著提高了血清精氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和尿素水平(P<0.05),有提高缬氨酸水平的趋势(P<0.10),对异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸无影响。


这些试验结果表明在对照组日粮中添加0.16%L-精氨酸有助于提高热应激状态下猪小肠绒毛高度、氨基酸转运载体丰度、血清大部分必需氨基酸的水平,从而改善小肠上皮功能。但是,精氨酸无法提高血清赖氨酸水平和增重,意味着可能需要额外添加赖氨酸,从而改善增重。


2021. J. Anim. Sci. 99(9): skab179


DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skab179



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